[教學] 一盎司的牛排到底是幾公克呢?

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(Source: seriouseats.com)

我們常看到餐廳的宣傳海報,都會寫著促銷幾盎司的牛排,
但你有沒有想過,一盎司的牛排到底是多少公克呢!?

若是不常使用盎司的計算單位,大概對這個單位不太熟悉,
其實一盎司(Ounce)就等28.4公克(gram)!

但通常餐廳都會看作是30公克,較方便計算,
例如10盎司的牛排,就差不多為300公克。
改天若是再看到海報,你就可以知道那塊牛排有多斤重了!

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See Also: [教學] 愛吃牛的饕客的頂級享受,為什麼台灣吃不到日本和牛呢 – 日本頂級和牛介紹

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